Preparo facilmente la pizza casalinga
usando l'impastatrice
con una qualsiasi di queste miscele di diverse farine.
La pizza può essere cotta nelle singole porzioni rotonde,
oppure per non fare attendere troppo gli ospiti, in un'unica teglia, poi
tagliata in quattro/sei parti
(Magari per ingannare l'attesa e tenere a freno l'acquolina, metto in tavola
degli affettati o una bella insalata)
Consigli base:
